酒店厨房设计规范 - 凯德酒店网

您的位置：凯德酒店网 > Tag标签 > 酒店厨房设计规范

中国饭店协会与未来云厨发布《共享厨房服务与操作规范21-01-22

属鸡的今年多大9月18日，中国饭店协会与未来云厨在第七届中国外卖产业发展大会长三角峰会期间宣布正式发布《共享厨房服务与操作规范》团体标准，标准将于2020年10月10日正式实施。据悉，《共享厨房服务与操作规范》是首个针对新业态商业模式中所有服务与操作相关方的标准…[阅读全文]
大型酒店厨房的设计规范16-07-20

厨房设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。天津厨房设备向您介绍，现在饭店里有几…[阅读全文]
商务酒店厨房设计标准16-07-18

酒店厨房设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作为原则，不必追求设备多多益善。酒店多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。现在饭店里有几种情况：一是新建或厨房…[阅读全文]

中国饭店协会与未来云厨发布《共享厨房服务与操作规范21-01-22